金沢市で始まる「食」「ものづくり」「子ども達の未来」がテーマの価値創造事業 〜わくわくする未来は、つくれる〜
一般社団法人CLL（石川県金沢市 代表：宮田人司）は、石川県金沢市に新設された「金沢未来のまち創造館」内で、「食」「ものづくり」「子どもたちの未来」をテーマに未来の金沢をつくる担い手を育てる「価値創造事業」を8月11日から開始します。
【URL】http://cll.or.jp/
価値創造事業の概要
金沢未来のまち創造館「価値創造事業」では、それぞれ異なるアプローチで「食」「ものづくり」「子ども達の未来」の３つの軸における、これからの人材を育成します。
4階建ての施設の各フロアに、4階「金沢食藝研究所」、3階「VIVISTOP KANAZAWA」、2階「TENJO KANAZAWA」という３つの事業体が活動を推進します。1階ではこの場の活動を広くシェアするカフェを運営します。アプローチは違えど目的は共通して“わくわくする未来をつくるため”の人材を育てること。目的が同じだからこそ、各フロアの境界線を無くし、それぞれの視点・思考・アクションを互いに共有し、毎日発見に溢れ、新しいチャレンジが絶えない場を目指します。
テーマ別事業の紹介
・ 金沢食藝研究所（4階）
金沢食藝研究所は、金沢の文化の象徴であり、経済の礎である「食」に対し新たな価値を創造するために発足した食の研究拠点です。プロアマ問わず食に関わる全ての人に、食に関する多面的な視点や技能を共有し、実践を通じて食の未来を切り拓く、多様なアイデアを探究する場と機会を提供します。この場で生まれた研究成果を世界に向けて発信し、金沢の食文化をさらに発展させると同時に、世界のこれからの食の豊かさを創造する起点となります。
・ VIVISTOP KANAZAWA（3階）
VIVISTOPは、子どもたちの好奇心が持つ可能性を信じるVIVITAが、その可能性を最大限に広げるために運営している「クリエイティブ・フィールド」です。子どもたちのアイデアを実現するための多様な機材やツール、素材の揃うこの環境で、アートやテクノロジーを活用し、世界各国にいる多様な人たちと共創しながら子どもたちが自分の持つ可能性を信じ、未来を創っていくためのサポートをしています。VIVISTOP金沢では特に、伝統工芸や独特な文化があるこの土地ならではの環境や人たちが集結し、伝統技術と最先端技術をかけ合わせた幅広いプロジェクトを展開していきます。
・ TENJO KANAZAWA（2階）
金沢の町は、先人たちの挑戦と革新の連続の中で見出した知恵や技術の集積が地層となって、ものづくりを支える文化が形成されてきました。TENJO KANZAWAは、これからの時代をより良くできる多様な人材とアイデアを育む土壌となり、「食」「ものづくり」「子どもの未来」に関わる事業に特化した起業支援、事業相談、アーティスト支援を行い、金沢の文化や個性を活かした新事業を生み出し続ける拠点となります。
・ ノマチカフェ（1階）
「ノマチカフェ」は金沢未来のまち創造館で生まれた様々なアイデアを共有し、みなさんの声を活動に反映する「交流の場」です。次々と生まれる“新しい金沢”をみなさんと共有し、一緒に未来のわくわくする金沢を創っていきます。
国際交流メニューとして、金沢市の姉妹都市から直接レシピを取り寄せ、本場の味をご提供します。開業時は中国・蘇州の蘇州麺です。今後も、新しい国際交流メニューをご提供する予定です。
近日イベント情報
・ TENJO KANAZAWA説明会
TENJO KANAZAWAでは、8月18日（水）と28日（土）に相談サービス希望者を対象とした説明会を予定しています。施設のご案内の後、相談サービスを受けるために必須のメンバーシップ登録や、TENJO KANAZAWAの目的や方針も説明致します。ご興味のある方はその場で登録可能です。
場所：金沢未来のまち創造館 2階
日時：8月18日（水）18:30-19:30 / 8月28日（土）10:00-11:00
URL：https://select-type.com/rsv/?id=2jww7WpCFoU&c_id=182254
・ 金沢食藝研究所内見会
金沢食藝研究所では、施設のご案内を順次行って参ります。施設のご案内後、当研究所の利用方法や、サポート内容、利用登録方法についてご説明いたします。ご案内のスケジュールについては現地スタッフにお尋ね下さい。
・ Mandy Barker x VIVITA「プラスチックと未来展」 開催中
VIVITAが現在7カ国で運営するクリエイティブ・フィールド「VIVISTOP」で活動する子どもたちと、海洋プラスチックごみをテーマに活動している写真家、マンディ・バーカーのコラボレーション展。マンディ・バーカーの作品や思いからインスピレーションを受けた世界の子どもたちが、彼女と同じように海洋プラスチックごみを題材に制作した作品の展示会を、この夏7カ国でほぼ同時開催します。
場所：金沢未来のまち創造館１F ：展示スペース
日時：8月8日（日）〜 9月30日（木）10:00～19:00
入場料：無料（予約不要）
URL：http://kanazawa.vivita.club/2021/08/08/mandybarker/
金沢未来のまち創造館とは
金沢未来のまち創造館は、「スタートアップ・新ビジネス創出」、「子供の独創力育成」、「食の価値創造」を３つの柱に事業活動を展開し、金沢市における新たな産業の創出と未来で活躍する人材の輩出を図ります。
金沢市が管理運営を行い、３つの事業活動は、公募型プロポーザルにより選定された一般社団法人CLLが担う、官民連携型の価値創造拠点施設です。
【URL】https://www.mirai-nomachi.jp/