明太子の辛味が絶妙な明太おこしのシリーズ第3弾！ 「博多中洲明太菓子 寿(とし)おこし」が1/10より登場
明太子を中心とした食品販売の株式会社ふくや(本社：福岡市博多区、代表取締役社長：川原 武浩)は、2020年1月10日 明太子の日より、‘おこし’に明太子の調味液を練り込んだ、甘さの中にも絶妙な辛さを楽しめる「博多中洲明太菓子 寿(とし)おこし」を販売いたします。
長崎県諫早市にある創業200年を超える老舗、杉谷本舗様との協業商品です。‘おこし’は諫早の伝統菓子で、「身を興し、名を興し、家を興し」と、とても縁起のよいお菓子とされ、進物に重宝されています。
食べ終わった後も博多を思い出していただけるよう、保管に便利な缶入りとしました。
缶のデザインには「おめでたい」鯛をモチーフとしており、デザイン中にかくれふくやの文字が仕込んであります。日常のちょっとしたお祝いやプレゼントにお渡しできる「よろしくお願いします」の気持ちが伝わる一品です。
■明太子パウダーを使ったお菓子シリーズ『はかたいむ』とは
いつでも、どんな場面でも、ふくやの商品を通じて博多の味をたしなむ幸せなひとときを『はかたいむ』と名付けました。
博多の食文化を作り続けてきた『味の明太子』のように、博多を離れても博多を思い出せる美味しい商品になれば、との想いを込めました。
「寿(とし)おこし」は、はかたいむ第1弾「すずめの卵」第2弾「かめの子」に続く待望の第3弾となります。
■株式会社ふくや会社概要
本社所在地： 〒810-8629 福岡市博多区中洲2-6-10
創業 ： 1948年10月5日
代表者 ： 代表取締役社長 川原 武浩
事業内容 ： 味の明太子の製造・販売、各種食料品の卸・小売
URL ： https://www.fukuya.com