【ショコラティエ パレ ド オール】希少なジャパニーズクラフトウイスキーの味わいと自家製チョコレートのマリアージュ! 国内外に人気が高いジャパニーズクラフトウイスキーを使った新作ショコラのご案内

カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ三枝俊介によるチョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレ ド オール」では、2023年バレンタインシーズンに向けて、自家製チョコレートをベースに、様々なウイスキーの個性を際立たせた「ジャパニーズクラフトウイスキーショコラ」と「世界の5大ウイスキーショコラ」を百貨店限定で販売いたします。

  • 【ジャパニーズクラフトウイスキーショコラ】

 

昨年に引き続き、希少なジャパニーズクラフトウイスキーを使用したショコラBOXの第2弾!2015~6年頃から続くクラフトウイスキー、クラフト蒸留所ブームは、止まることを知らず続々と新規蒸留所が増えています。ウイスキー文化研究所代表、ウイスキー評論家・土屋守氏のセレクトによる5蒸留所は、国内外で高い評価を受けるベンチャーウイスキー秩父蒸溜所【埼玉】をはじめ、北は厚岸(あっけし)蒸溜所【北海道】から、南のマルス津貫(つぬき)蒸溜所【鹿児島】まで、クラフト蒸留所ならではの個性豊かな味わいを生み出しています。カカオ豆の選別、焙煎から全工程を手掛ける自家製チョコレートをバランス良くブレンドし、カカオの香りとそれぞれのウイスキーの違いを楽しめるショコラに仕上げました。ウイスキーとチョコレートのマリアージュを得意とするシェフ三枝渾身のショコラを是非ご堪能ください。

商品名: ジャパニーズクラフトウイスキーショコラ
税込価格:5個 3,240円(本体価格 3,000円)/10個 6,264円(本体価格 5,800円)

使用ボトル:グラバーコレクション シングルカスク津貫2017 4年 #T468

販売期間・場所:
【関東地区】
1月19日(木)~1月25日(火)
■伊勢丹新宿店 本館6階 催物会場 サロンデュショコラ TASTE OF CACAO
1月29日(日)~2月5日(日)
■伊勢丹新宿店 本館6階 催物会場 サロンデュショコラ THE ARTISANS
2月1日(水)~2月14日(火)
■松屋 銀座本店 8階催事場 GINZAバレンタインワールド
2月7日(火)~2月14日(火)
■伊勢丹 新宿店 本館6階催事場 スイーツコレクション

【関西地区】
1月18日(水)~2月14日(火)
■ジェイアール京都伊勢丹 10階催会場 サロンデュショコラ
1月20日(金)~2月14日(火)
■阪急百貨店 うめだ本店
9階祝祭広場・チョコパーク バレンタインチョコレート博覧会

  • 【世界の5大ウイスキーショコラ】

チョコレートはウイスキーと相性が良く、ウイスキーをひとくち含んでからチョコレートを味わうと味覚の相乗効果を楽しめます。ショコラティエ パレ ド オールでは、カカオ豆の選別、焙煎から全工程を手掛ける自家製チョコレートを使用し、スコッチやアイリッシュなどの世界の5大ウイスキーと組み合わせたボンボンショコラを作りました。香り立つカカオの薫りと、各国の個性豊かなウイスキーのマリアージュを楽しんでいただけるショコラBOXです。

商品名: 世界の5大ウイスキーショコラ
税込価格:5個 2,980円(本体価格 2,760円)/10個 5,832円(本体価格 5,400円)

【ショコラの種類】写真左から《アメリカン》 バッファロートレース/《アイリッシュ》 ブッシュミルズ12年 /《ジャパニーズ》 余市/《スコッチ》 ザ・グレンリベット12年/《カナディアン》 カナディアンクラブ ブラックラベル

販売期間・場所:
【関東地区】
1月25日(水)~2月14日(火)
■タカシマヤ 横浜店 8階催事場 アムール・デュ・ショコラ
■タカシマヤ 新宿店 9階催事場 アムール・デュ・ショコラ

【東海地区】
1月19日(木)~2月14日(火)
■ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催事場 アムール・デュ・ショコラ

【関西地区】
1月20日(金)~2月14日(火)
■タカシマヤ 京都店 7階催事場 アムール・デュ・ショコラ
1月25日(水)~2月14日(火)
■タカシマヤ 大阪店 7階催事場 アムール・デュ・ショコラ

  • 【店舗情報 詳細】

■ショコラティエ パレ ド オール
東京店 〒100-6501東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング 1F
/ TEL 03-5293-8877
銀座店 〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-10 EXITMELSA 1F
/ TEL 03-5962-8787
大阪店 〒530-0001 大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 4F
/ TEL 06-6341-8081
*パレスタ(自動販売機)は、ハービスPLAZA ENT  B1に設置しています。

■アルチザン パレドオール(清里店)
〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里朝日ヶ丘3545-931 / TEL 0551-48-5381

■ショコラティエ パレ ド オール ブラン(青山店)
〒107-0062 東京都港区南青山1-1-1 青山ツイン東館B1F / TEL 03-3470-0613
*パレスタ(自動販売機)は店舗前に設置しています。

■ショコラティエ パレ ド オール オンラインショップ
https://palet-dor.ocnk.net

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